|
ELMA, CAPPUCCINO, MUZ,
KAVUN, HİNDİSTAN CEVİZİ
NANE, GÜL ÇİLEK KARIŞIK,
PORTAKAL, LİMON, ŞEFTALİ, KAYISI
Nargile'nin Tarihi
İnsanoğlu ilk olarak milattan önce keşfetti tütünü... İbadet
amacıyla yaktıkları tütün yapraklarının verdiği keyfi fark
eden insanlar, o günden beri onu hayatlarında vazgeçilmez
kıldı. Tütün, tarih boyunca çeşitli medeniyetler tarafından
şekillendirildi. Pipo oldu, puro oldu, sigara oldu,
ağızlarda çiğnendi. Ancak hiçbir şekil, tütün ile nargile
kadar bütünleşmedi.
Hindistancevizi'nin dışındaki tütün benzeri tabakayı yakan
ve cevizin içine soktukları kamışla keyif yapan Hintliler,
asırlar sürecek olan nargile geleneğini de başlatmış
oldular. Nargile, aradan geçen yüzyıllar sonunda bir kültür
haline dönüştü. Dede torununa miras bırakacak kadar değer
verdi nargilesine... Kimi zaman sultanların başucunda yerini
aldı, kimi zaman ise hak ettiği ilgiden mahrum bırakıldı.
Nargile ve nargile çevresinde oluşan göz kamaştırıcı kültür,
bugün yine o ihtişamlı günlerine yeniden dönmenin
hazırlığını yapıyor. Tütüne sihir katan kültür, gün geçtikçe
daha fazla ilgi, sevgi görmeye devam ediyor.
Doğu kültürünün önemli bir parçası olan nargilenin ismi
Farsça'da 'Hindistancevizi' anlamına gelen "nargil"
kelimesinden geliyor. Araplarca "şişa", İranlilarca ise
"kalyan" olarak adlandırılan nargilenin ilk örnekleri
Hindistan'da ortaya çıktı. Hindistancevizinin içi
boşaltıldıktan sonra kabuğuna bir kamış sokularak yapılan
ilk nargile, hintkeneviri tüketimine yeni bir boyut
katarken, hindistancevizi ise zamanla yerini kabağa bıraktı.
Gün geçtikçe yaygınlaşmasının ardından da porselen ve bronz
gövdeli nargileler ortaya çıktı ve bunları çini, gümüş ve
cam gövdeli nargileler izledi.
Önce İranlilar, sonra Araplar arasında yaygınlaştı.
Araştırmacıların 'sohbet medeniyeti' diye tanımladığı
Osmanlı ise tütünü tanıdığı 16. y.y dan bu yana nargileyi
içine çekip, dumanını göğe savuruyor. Muhabbet erbablarının
vazgeçilmez dostu nargile, bu misyonunu günümüzde de hiçbir
şey yitirmeden sürdürüyor. Çünkü tiryakilere göre tek başına
nargile içmenin hiçbir anlamı yok! Bu nedenle nargile
kahveleri hâlâ en koyu sohbetlerin başlıca mekanı olma
özelliğini koruyor.
İÇİM
TAVSİYELERİ
Nargilenizi nefes alır gibi çekmelisiniz.
Nargilenizi içim esnasında çok uzun ve sık aralıklar ile
çekmemelisiniz.
Nargile şişesine soğuk su ve bir miktar buz koymalısınız.
İçim
esnasında boğazda yanma, öksürme veya tıkanma olur ise
kömürler üç beş dakika lüle üzerinden çekilmeli, lüle
dolayısıyla tütünler kendi halinde soğutulmalıdır.Bu esnada
şişe içerisindeki ağır duman marpuçdan hava üflemek
suretiyle tahliye supabından boşaltılmalıdır. Bekleme zamanı
sonrasında kömürler tekrar lüle üzerine konularak içime
devam edilmelidir.
İçim
süresince belirli aralıklarla tahliye supabından şişe
içerisindeki dumanın boşaltılması (marpuçtan üflemek
şekliyle) tavsiye edilir. Marpuçtan hava üflemenize rağmen
tahliye supabından hava çıkmıyor ise, tahliye supabı sağdan
sola döndürülerek çözülmeli yuva içerisindeki küçük bilye ve
yuvası temizlenip kurutularak yeniden monte edilmelidir.
Nargilenizin ortalama içim süresi 1 ila 1,5 saattir. (Bu
süre lüle haznesinin büyüklüğüne göre değişir.)
Kapuçino, Kahve ve Kavun aromalı tütünlerde kullanılan
marpuç ile başka aromalı tütünleri içmemenizi tavsiye
ederiz.
İçtiğiniz tütünün aroma cinsine göre şişe içerisine aynı
aromanın meyve özü tozundan bir miktar koyabilirsiniz.
Tütünlerinizin orijinal ambalajının açılması durumunda hava
almayacak, tütününüzü kurutmayacak kaplarda muhafaza
etmelisiniz.
Lülenizdeki tütünün içerisine birkaç parça Nane aromalı
tütün ilave ederek daha rahat ve hoş bir içim
sağlayabilirsiniz.
Nargilenizi havadar açık yerlerde içmenizi, rüzgarlı
ortamlarda kesinlikle içmemenizi tavsiye ederiz.
Nargilenizi sıkışık bir zaman diliminde içmemelisiniz.
Nargilenizi hoş sohbet edebileceğiniz arkadaş gurupları ile
beraber içmenizi tavsiye ederiz.
Her
içimden sonra şişe, ser ve lülenizi yıkamanızı tavsiye
ederiz.
Nargilenizi tok karnına içmelisiniz.
Nargilenizi içerken beraberinde tuzlu kuruyemiş yemenizi
tavsiye ederiz. (Tercihen tuzlu fıstık yenebilir.)
Marpucunuzu ayda bir kez yıkayabilirsiniz. Ancak içerisinde
su kalmayacak şekilde tabîî ortamda asarak kurutmalısınız. (
Bu tavsiyemiz sadece TN Marka nargile sandığınızda bulunan
marpuçlar için geçerlidir.)
|